Mały poświąteczny detoks!

Mały poświąteczny detoks

Czy Ty także  czujesz się zmęczona, ociężała, ospała, nic Ci się nie chce i najchętniej zostałabyś cały dzień w łóżku? Masz szarą cerę, włosy bez połysku, a całe Twoje ciało jest jakby "obolałe"? Nie martw się, jest na to rada. Twój organizm potrzebuje  drobnego oczyszczenia i ogromnego zastrzyku energii.

Czy oczyszczanie organizmu to dzisiejsza moda? Czy faktycznie jest nam potrzebne?

Nasz organizm sam dość dobrze radzi sobie z oczyszczaniem z toksyn i zbędnych produktów przemiany materii. Odbywa się to dzięki wątrobie, nerkom, płucom, jelitom i skórze. I dopóki nasza dieta jest choć trochę zbliżona do zaleceń proponowanych przez twórców piramidy żywienia, to powinien sobie z tym bez problemu poradzić. Jednak jeżeli w naszej diecie znajduje się za dużo białego cukru, białej mąki, soli, alkoholu, kofeiny, czerwonego mięsa, tłuszczów nasyconych czy kwasów trans, to niestety nasze narządu przestają nadążać. Pracują non stop, są przeciążone, osłabione co w bezpośredni sposób odbija się na naszym samopoczuciu. Warto więc posłuchać własnego ciała i dać mu czas i możliwość by mógł się zregenerować.

Poniżej przedstawiam ogólne wskazówki do przeprowadzenia delikatnego oczyszczania, które pozwoli nam poczuć się lekko po świątecznych szaleństwach.

Etap I - czas trwania dwa tygodnie

Produkty, które należy wyeliminować

• cukier, słodycze, ciasta
• biała mąka, biały chleb, biały ryż, makaron
• kawa,
• alkohol, papierosy
• słodkie jogurty, serki, maślanki, kefiry
• wszelkie przekąski typu paluszki, chipsy
• czerwone mięso
• ziemniaki, kukurydzę,
• smażone potrawy

Produkty, z których powinna się składać dieta:

• ciemne pieczywo - z mąki żytniej, na zakwasie (unikamy drożdży)
• brązowy ryż, kasze, brązowy makaron
• warzywa, szczególnie: kapusta świeża, kapusta kiszona, brokuły, seler, czosnek, cebula, buraki,
• owoce, szczególnie: grejpfruty, pomarańcze, kiwi, jabłka, mandarynki oraz w postaci mrożonek: jagody, truskawki, borówki, wiśnie
• olej i oliwę
• naturalne: jogurty, kefiry, maślanki
• ryby, chude mięso z kurczaka i indyka

Do potraw dodawaj jak najczęściej:

• kiełki zbóż
• otręby owsiane (ale te najzwyklejsze, bez dodatków i środków słodzących)
• nasiona: słonecznika, dyni, sezamu, lnu
• zarodki pszenne i owsiane
• natkę pietruszki

Przykładowy jadłospis

Śniadanie

• 2 kromki ciemnego pieczywa, 2 plasterki wędliny drobiowej, seler naciowy, łyżeczka natki pietruszki

                II Śniadanie

• 150g jogurtu, 1/2 szklanki średnio rozmrożonych wiśni, 1/2 szklanki lekko rozmrożonych jagód, 1/2 banana, łyżeczka otrąb owsianych wszystko razem zmiksować

                Obiad

• 50 brązowego ryżu
• 125g piersi z kurczaka - ugotować
• surówka z kapusty: kapusta pekińska, marchew, natka pietruszki, łyżka kiełków, łyżeczka podprażonych nasion słonecznika, łyżeczka oliwy z oliwek, przyprawy

                Przekąska

• Grejpfrut, 5 migdałów

                Kolacja

• Sałatka z awokado, kromka chleba razowego

Sałatka: 1 awokado, 1 pomidor, 1 czerwona cebula, sos winegret. Pomidory pokroić na plasterki i ułożyć na półmisku. Na wierzch ułożyć obrane i pokrojone awokado. Wszystko posypać posiekaną drobno cebulką i polać winegret.

2l płynów : zielona herbata, woda (może być z dodatkiem soku z cytryny lub grejpfruta), rumianek, melisa, mięta, pokrzywa

Aktywność fizyczna: 4 razy w tygodniu spacer (najlepiej gdy jest słońce) około 35 minut lub zajęcia aerobowe, bieżnia dwa razy w tygodniu po 40  min.

Etap II - aż uzyskasz wagę, o której marzysz

Możesz włączyć :

• ziemniaki, kukurydzę
• 1 x w tygodniu czerwone mięso
• 1 filiżankę kawy
• makaron ugotowany al dente
• czerwone wino (3 kieliszki tygodniowo, nie więcej niż jeden dziennie)

Aktywność fizyczna

• szybkie marsze,zajęcia aerobowe, nordic walking, jogging, bieżnia, orbitrek około 4 x w tygodniu po 35 minut

Etap III - już zawsze:)

W 90% powinien wyglądać tak jak wyżej, a od czasu do czasu możemy pozwolić sobie na małe odstępstwa.

To bardzo uproszczony przepis na poświąteczne oczyszczanie, ale zachęcam do jego realizacji. Nie namawiam nikogo do żadnych radykalnych metod, jedzenia samej pszenicy czy picia tylko soku z kiszonej kapusty - to naprawdę niepotrzebne.  Zróbmy sobie po prostu przerwę od rafinowanych, wysokoprzetworzonych, tłustych, słonych produktów a zastąpmy je warzywami, owocami i nasionami. Te małe już zmiany wystarczą, że nasz organizm odwdzięczy się nam i poczujemy ogromny przypływ energii i może już nigdy nie będziemy chcieli wracać do dawnego sposobu odżywiania.

 Powyższy temat jak również co dobre dla naszego organizmu w żywieniu poruszane będą na warsztatach dietetycznych na które serdecznie zapraszam. Spotkanie w sobotę 15 stycznia o godz. 14.00

Zapisy tel. 783302600

Iwona Andrzejak

Dietetyk

Strefa Light

www.strefalight.pl